燕子堡BBQ學徒Ray開啟斗魚直播首秀，手把手教你100%還原美味牛排的秘籍

6月26日晚上7點知名美食UP主燕子堡BBQ學徒Ray迎來了自己的斗魚直播首秀，現場教學烤制美味牛排的秘籍，電競女神南波兒做客直播間，和直播間的觀眾們一起學習制作美味牛排，牙少與水水也前來捧場，一同打開飽滿多汁的牛排味蕾新世界！

燕子堡BBQ學徒Ray憑借著一身過硬的烤肉本領，深受諸多吃貨粉絲的喜愛，他是全網知名的美食UP主，更被譽為 “鋁箔紙殺手”、“最會吃肉的男人”，各種神操作把BBQ做到極致，不管是星級餐廳的猶太腌制煙熏肉，還是家庭日常就能做的煎牛排，都是他的拿手好戲！高質量的美食視頻與親民的個人風格，讓Ray收獲了極高的人氣，在“我在斗魚追UP”系列活動的星愿墻上，有不少水友們留言表示想看Ray來斗魚直播，這一次，Ray真的來了！

不僅親自現身斗魚直播間，還帶來整排的俄羅斯戰斧牛排，肉質達到了和牛級別，讓前來直播間做客的南波兒、牙少、水水看得驚嘆連連。隨后，Ray帶來了一系列和牛排有關的知識問答，和三位嘉賓以及水友們進行互動。比如“猜猜戰斧牛排到底是牛的什么部位”、“牛排的熟度是一三五七還是二四六八”，沒想到，直播間的水友們竟然比幾位嘉賓更懂，不愧是Ray的鐵粉，個個都是資深吃貨。

一系列的趣味問答過后，Ray開始動手一展熟練刀法，剔去牛排的部分筋膜，再撒上玫瑰鹽和黑胡椒腌制15分鐘。像今天這么厚的牛排一般是用烤箱烤更容易掌握火候，直播當天僅憑煎鍋就要搞定超厚牛排，難度更高，但是完全沒有難倒Ray。

熟練的煎制、封邊、放到一旁靜置、再回鍋，一份多汁鮮嫩的牛排就達成了，直播間的水友們表示饞哭了，嘉賓們也迫不及待的趁熱品嘗。

烹飪之余，Ray還不忘為大家分享判斷牛排熟度的小妙招，并貼心提示：牛排寧可生一點，千萬不要煎過了。

隨后，三位嘉賓也挑戰親自煎牛排，按照Ray展示的方法，都成功煎出了汁水充盈的牛排?？磥鞷ay的煎牛排絕技是真的很厲害！

本次直播的煎牛排活動，讓整個直播間充滿了濃濃的肉香和迷人的煙火氣，讓水友們大飽眼福的同時還學到特別實用的煎牛排技巧，想看更多更詳細的牛排烹飪技巧，來斗魚APP搜索“美味牛排秘訣”來Ray的直播間圍觀學習吧！后續斗魚平臺還將繼續邀請更多寶藏UP主們親臨斗魚首秀直播，如果你也有想看的UP主，別忘了去“我在斗魚追UP”系列活動的“星愿墻”頁面下方留言！

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