湖北有機茶廠家

新聞分類

產品分類

聯系我們

湖北福人九井峰茶業有限公司

聯系人:胡龍才

手機:18371527588

座機:0715-4510022

傳真:0715-4810001

郵箱:1137369980@qq.com

地址:湖北省通城縣沙堆鎮港背村

郵編:437400

網址:www.xiaholic.com



烘青綠茶制作步驟詳解

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

烘青綠茶制作步驟詳解

發布日期:2021-08-16 作者: 點擊:

烘青綠茶多用于各種花茶的加香,稱為綠茶。湖北福人九井峰茶業有限公司介紹其特點是形完整略彎曲,前苗外露,干色深綠,香氣醇厚,湯色及葉底呈明黃綠。烘青綠茶多用于各種花茶的加香,稱為綠茶。那么,烘青綠茶的制作方法有哪些呢?

1.殺青

其精軋工藝與眉茶、珍珠茶基本相同,只是烘干工序采用烘培。烘青綠茶初期制作過程中的精加工工序與眉茶的操作方法基本相同。

2.揉捏

至于揉面的過程,按照國內大部分銷售對耐泡性和線繩完整性的要求,揉面的程度應該比眉茶輕。揉捻時盡量用過篩再揉,老嫩混葉。


湖北福人九井峰茶業有限公司


3.干燥烘青

干燥過程可分為發火烤和全火烤兩種,分別描述如下:

明火烘烤:

采用高溫薄涂、快干法。溫度80-90℃,每籠鋪葉3-4斤,均勻鋪在烘籠口,中間厚,四周薄。葉子鋪好后,放在爐子上。每3-4分鐘轉動一次。手離攤開的葉子5cm的地方會覺得很熱,感覺到溫度。取下烘籠,放在竹蓋上,防止茶葉落入爐內,冒煙,影響茶葉品質。烘烤約15分鐘,可達60%~70%干燥,茶葉稍硬,有觸手感,半小時即可晾干。

用火烘烤:

使用低溫慢烤法。在70°C左右的溫度下,在每個籠子里撒上4-5斤葉子,每10分鐘攪拌一次。將茶葉用手揉成粉末后,可在火下烘烤,持續約60分鐘。此外,烘青綠茶產區分布廣泛,產量僅次于美茶。安徽、浙江、福建三省產量較多,其他產茶省也有少量產量。除了市場上出售的一些烘青綠茶外,大部分烤青綠茶用于制作花茶。


本文網址:http://www.xiaholic.com/news/506.html

相關標簽:烘青綠茶

Z近瀏覽:

相關產品:

相關新聞:

電話:18371527588  座機:0715-4510022   地址:湖北省通城縣沙堆鎮港背村  

Copyright ? http://www.xiaholic.com/ 湖北福人九井峰茶業有限公司 專業從事于湖北有機紅茶,湖北有機綠茶,湖北有機茶廠家, 歡迎來電咨詢!
鄂ICP備17020021號-1  Powered by 祥云平臺  技術支持:建站服務公司

湖北有機茶廠家     湖北有機茶廠家

在線客服
分享 一鍵分享
国产强伦姧在线观看_国产人与动牲交_60岁欧美乱子伦xxxx_边摸边吃奶边做激情叫床视频