環球播報:是湯，也是調味料！「Bare Bones」即食骨湯 | 新探

今天的新探為您帶來一款：「Bare Bones」即食骨湯

(資料圖)

「Bare Bones」即食骨湯

圖片來源：Bare Bones 官網

1、產品故事

「Bare Bones」曾推出了一系列即食骨湯（Instant Bone Broth），包括了牛肉、雞肉、拉面、檸檬姜、蘑菇等口味。

即食骨湯系列圖片來源：Bare Bones 官網

以經典產品即食蘑菇骨湯為例，產品將草飼牛骨湯和膠原蛋白與烤蘑菇、大蒜和香草搭配在一起，打造了豐富的風味層次。在形態上，產品采用15g小包裝條裝的形式，內容物為粉末的形態，將一小袋即食骨湯和熱水混合，即可收獲一杯熱騰騰的骨湯。

即食蘑菇骨湯

圖片來源：Bare Bones官網

「Bare Bones」是一個來自美國的食品品牌，相信肉湯是所有烹飪的基礎，專注于肉湯的研發和重構。目前已有產品即食拉面骨湯、即食牛肉骨湯等。

2、探員評價

骨湯是一種非常傳統的湯菜，營養豐富，但卻需要長時間的熬制。方便快捷成為了消費者新的訴求，傳統的湯菜逐漸以更多新的形態出現在大眾面前，例如凍干湯，雞湯罐頭等。

即食骨湯

圖片來源：Bare Bones官網

「Bare Bones」的即食骨湯系列，提供了消費者一種新的選擇。15g的小包裝設計，搭配上熱水即可收獲一杯骨頭湯，使得喝湯像喝茶或咖啡一樣簡單，豐富了產品的食用場景。同時粉狀的形式，除了沖泡熱水變成骨湯外，還可以替代肉湯或者高湯，成為菜譜中的調味料，一物多用，DIY更多吃法。

15g的小包裝

圖片來源：Bare Bones官網

3、購買鏈接

Bare Bones官網

4、產品信息

產品名稱：即食骨湯（Instant Bone Broth）保質期：未知儲存方式：常溫配料表：草飼牛肉骨粉、草飼牛肉膠原蛋白、酵母提取物、馬鈴薯淀粉、鹽、菊苣根纖維、番茄粉、大蒜粉、蘑菇粉、瓜爾膠、大米纖維、香料、天然香料。營養成分表：

5、產品規格

16袋/包

6、產品價格

限時參考價： $24.99 (亞馬遜）

7、產品所屬國家

美國

【本期探員】

Ice

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關鍵詞： 膠原蛋白 所屬國家 碳水化合物