河北省1800批次抽檢 保障節日期間食品安全

(資料圖片)

春節、元宵節期間，食品消費需求大幅上升。為保障人民群眾節日期間食品安全，河北省食品檢驗研究院根據河北省市場監管局統一部署，派出10余支抽樣隊伍，從線上線下兩個渠道進行抽樣，實施共計1800批次抽樣檢驗檢測，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

河北省食品檢驗研究院堅持民生導向和靶向原則，針對節日期間食品消費特點，部署10余支抽樣隊伍從實體經營和網絡銷售兩個渠道進行抽樣。實體經營渠道包括商場、超市、批發市場、農貿市場、交通樞紐（含高速服務區）、旅游景區以及城鄉接合部等個體經營比較集中的區域；網絡銷售渠道包括淘寶、天貓、京東、掌尚北國、拼多多、美團、順豐優選、蘇寧易購、每日優選等網絡食品銷售平臺。該院鎖定老百姓消費量較大的蔬菜、水果、水產品、畜禽肉、鮮蛋及餐飲食品等16個大類83個細類，共計1800批次進行抽樣檢驗檢測，重點檢測農獸藥殘留以及重金屬、微生物、食品添加劑等指標，目前已出具檢驗報告600余份，尚未發現食品安全問題。

據了解，河北省食品檢驗研究院節日期間嚴格執行24小時值班制度和領導帶班值班制度，科學應急處理突發事件，切實保障節日期間應急檢驗體系作用的發揮。同時，積極開展實驗室開放日、食品安全“進企業”等活動，普及食品安全知識，增強群眾自我保護意識和維權意識，指導幫助食品經營者進一步增強食品安全意識，規范管理流程。

節日期間，該院還緊緊圍繞食品安全監管和產業高質量發展需求，加強風險預警研判，運用大數據、“互聯網+”等信息化技術手段，提升檢測工作質量，為政府科學監管提供技術支撐，為公眾飲食安全提供技術保障。（王秀恩）

關鍵詞： 食品安全 食品檢驗 網絡銷售