今日播報!江門市組織開展餐飲環節食品安全監督抽檢

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為保障市民群眾的餐飲食品消費安全，江門市市場監督管理局近期組織開展餐飲環節食品安全監督抽檢工作，對全市范圍內餐飲環節經營的餐飲食品、調味品、糕點等九大類共842批次樣品進行抽檢，其中合格批次776批，不合格批次66批。

市市場監督管理局提醒廣大消費者，外出就餐要到證照齊全、環境衛生的餐館，并選擇食品安全量化分級B級以上的餐飲服務單位，消費后應索要發票或者收據。不選擇無證或衛生環境差的路邊食品攤販，不食用感官異常和未燒熟煮透的菜品、不食用顏色鮮艷的醬腌制肉類、不食用河豚和不明來源的野生蘑菇。網絡訂餐時應選擇證照齊全、信譽較好的第三方平臺和餐飲服務單位，要注意查看賣家的食品安全相關證照，選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購外賣食品，盡量縮短食物運送時間。對外賣配送食品在收餐時應檢查其外觀包裝是否有破損、是否有使用外賣封簽并查看封簽是否完好，如封簽已打開應拒收。在就餐過程中，如發現餐飲服務單位供餐的食物腐敗變質、感官性狀異常，應第一時間停止食用。就餐后如出現食物中毒癥狀，應注意保留證據，盡快就醫，并及時向當地市場監管部門投訴舉報。（凌雪敏）

關鍵詞： 食品安全 組織開展 是否完好